Bạn đã quá quen thuộc với các loại kem làm từ hoa quả như kem dâu, chuối, xoài... Vậy tại sao bạn không thử món kem gừng này nhỉ? Vị béo, ngọt của kem hòa quyện với cay cay của gừng khiến cho bạn phải thích thú đấy. Cùng trổ tài món ăn này thử nhé!
Cách làm kem gừng

Nguyên liệu gồm có:

  • Kem sữa tươi 470 ml
  • Sữa tươi 240 ml
  • đường cát trắng 140 Gr
  • Trứng gà 8 Quả
  • Gừng 4 Củ

Cách Thực hiện:

1

Gừng rửa thật sạch, cắt miếng nhỏ. Đổ sữa tươi, kem tươi cùng 100 gram đường và gừng vào nồi, nấu nóng. Kem gừng Kem gừng

2

Để lửa to đến khi hỗn hợp chuẩn bị sẵn sôi, tắt lửa. Trứng đập ra chén, lấy phần lòng đỏ trứng trộn với 40 gram đường, khuấy tan. Kem gừng Kem gừng

3

Đổ hỗn hợp kem và sữa vào cùng trứng, đánh đều. Sau khi trứng và kem đã quyện lại, đổ hỗn hợp vào nồi. Kem gừng Kem gừng

4

Đun lửa nhỏ, khuấy đều liên tục khoảng 5-10 phút để kem không bị đóng dính và vón cục dưới đáy nồi. Kem gừng Kem gừng

5

Lúc này, kem bắt đầu đặc lại, tắt lửa. Dùng rây, lọc hỗn hợp kem cho vào một cái tô, để nguội. Kem gừng

6

Đổ kem vào máy làm kem, đánh đều cho kem đặc lại và bông xốp. Nếu không có máy, bạn có thể để kem trong tủ lạnh, cứ 2 tiếng lấy ra đảo một lần cho hết đá dăm. Làm như vậy 3-4 lần là được. Kem gừng

7

Cho kem ra ly, như vậy, bạn đã có một ly kem hấp dẫn, cay cay vị gừng rồi đấy. Kem gừng

Tổng hợp & BT:

Về Menu

món Việt Nam kem ngọt kem gừng cay làm kem gừng trộn kem gừng kem trộn rau củ

cach lam banh giảm cân ĂN VẶT súp chay protein trung hoa bo cà Basa đuổi Om ngÃ Æ dau kho Chiêm Cách nấu bun hai san banh beo hue món cuộn banh kem sot bbq sò nướng mỡ hành Lau nam y SUSHI Tẩm Toc sa lát dưa chuột đậu phộng banh dua banh tart tao bo cau giấm ngâm chân gà ché trôi nước dầu cơ thể giấy dán tường 3d danh ca chien nuoc tuong ngon gia và giảm đau canh ech thom ngon gio song Thịt bò khô Tips Tứ Xuyên gia vị Bánh ít Trần phá rau trộn món lẫu riêu o tuong ca cach nau sua cach nau bong bong ca cach lam oc xao khoÃƒÆ đậu hũ nhồi tôm ga chien gion Cún Khang Ngọt mát canh mồng tơi nấu rim bún thịt vịt măng tươi nau chao tom món hải sản củ kiệu ngâm đường làm nem tai heo lam Pina Colada Muffins cẠp mứt tắc chua ngọt Sóc Bun bo bánh mì Kare pan kiểu Nhật món chiên cá bò Bò lá lốt cơm trang trí trứng vịt gio lon cá cơm khô kho Liên Ròm giu eo cắm Mon cháo banh trang tron ngon Bánh tét chuối Canh cua TOM CHIEN mực nướng Mực nướng sa tế bánh muffin chuối bảo quản lam xoi gac tron dua cách làm trứng hấp thịt bò chiên goi Ẩm thực Hà Nội Khéo tay làm hoa hồng từ hạnh nhân salad cà my y sot ca ngu goi heo banh bong lan cuon Bun thit nuong TRUNG MUOI banh uot Nướng gà tây theo bí quyết của đầu cach lam banh gao Han Quoc goi xoai thit bo lam banh mi viet nam canh gà 10 món ngon phải thử khi đến Hải Phòng meo hay lùn vòng cà ri Sê Dạy Nấu Ăn goi xoai Phà lau chất phụ gia 2 cà ri bưởi ép sung muối bánh tiramisu Huong Dan Nau An chè sa kê cach lam chawan mushi Làm nộm tai